Quel pain choisir pour la santé : pain complet, pain blanc...

Où acheter son pain ? 
Chez le boulanger, ou dans une grande surface ? Bien choisir son pain : la couleur de la mie dépend du type de farine. Angélique Houlbert, diététicienne, nous explique tout sur la composition du pain complet, pain blanc... avec quel type de farine.