Accéder au contenu principal

Articles

Quel chocolat en tablette choisir pour la santé

On consomme en moyenne en France, plus de six kilos de chocolat par an et par personne. Le chocolat est bénéfique pour la santé , principalement le chocolat noir qui contient une bonne proportion de polyphénols et plus particulièrement des flavanols qui sont des antioxydants, le chocolat au lait est un peu derrière et le chocolat blanc n'en contient aucun. Découvrez comment choisir votre chocolat avec Angélique Houlbert diététicienne.

Utilisation médicinale du thym

Le thym est une plante médicinale majeure. Aujourd'hui, on lui reconnaît des propriétés : toniques est stimulante ; stomachique ; antispasmodique ; pectorale et balsamique ; vermifuge. Permettant son utilisation dans : les asthénies nerveuses, la chlorose ; l'atonie digestive ; les flatulences ; les toux convulsives et l'asthme ; la coqueluche ; les états fébriles ; courbatures provoquées par les rhumes et la grippe ; les maladies infectieuses de l'appareil respiratoire ; des intestins et de la vessie ; les parasites intestinaux. Pour son utilisation à l'extérieur , on emploie le thym contre les dermatoses, la gale, les enflures et surtout contre les rhumatismes. Utilisation thérapeutique du thym Le thym employé en infusion : 15 g par litre, 3 à 4 tasses par jour en y ajoutant menthe ou mélisse et du sucre, pour indigestions, crampes d'estomac, atonie gastrique et flatulences intestinales. Pour son emploi externe : en pommades contre les...

En savoir plus sur la pêche, un fruit de saison

La pêche, ce fruit de saison bourré de vertus, nous fait craquer sans modération ! Une peau de velours, une chair fondante, juteuse et délicatement acidulée... Qu'elle soit blanche ou jaune, la pêche ne demande qu'à être croquée ! Bienfaits de la pêche La pêche fournit une bonne quantité de bêta-carotène, de vitamine C, B et E, en provitamine A, en sélénium (oligo-élément). Elle renferme également des fibres, surtout de la pectine, fibre soluble qui aide à faire baisser le taux de " mauvais " cholestérol (LDL). Une pêche moyenne apporte 40 kcal (70 kcal si elle est conservée au sirop) et 160 mg de potassium. Une fois cueillie, elle ne devient pas plus sucrée : ses teneurs en sucres et en acides organiques n'évoluent plus après la récolte. En revanche, ses pectines peuvent continuer à évoluer : une pêche un peu ferme peut devenir un peu plus tendre, si on la laisse 1 ou 2 jours à température ambiante. La pêche peut être facteur d'allergie ...

Bienfaits de l'Aloe vera côté beauté et santé

Considéré par certain comme une véritable panacée et présent dans de très nombreux produits de notre quotidien,  l' Aloe vera   n'est pourtant pas une nouvelle  espèce végétale  et son usage cosmétique comme thérapeutique ne date pas d'hier. Histoire de l'aloe vera En médecine ayurvédique, le  jus  d'aloe vera  est employé depuis 3 000 ans pour traiter les brûlures. L'aloe était déjà connu par les Sumériens, soit 2 000 ans avant J.C, pour soulager les nausées et les irritations de l'estomac. Les femmes de l'Égypte ancienne l'utilisaient sous forme de bains de collyres... pour se sublimer. Plus tard au XVème siècle, Christophe Colomb a écrit que  l'aloe vera  faisait partie selon lui des " quatre végétaux indispensables au bien-être de l'homme " avec le blé, le raisin et l'olive. On retrouve ainsi au fil des âges et sur tous les continents l'usage traditionnel de l'aloe vera.   En Europe, il fut par contre dé...

Bienfaits du bambou sur les articulations, les os

Reconnu pour ses propriétés antioxydantes et reminéralisantes le bambou   (Bambusa arundinacea) facilite la reconstruction du cartilage et des tissus osseux . Il est utilisé pour lutter contre les problèmes articulaires , redonne souplesse et mobilité aux  articulations , mais également pour renforcer les dents les cheveux fragilisés, les ongles cassants... Le  bambou  est originaire de l'Inde et de la Chine. Sa tige de forme cylindrique est extrêmement résistante, il pousse très rapidement et peut atteindre jusqu'à 10 ou 20 mètres de hauteur. En Asie il est utilisé comme matériau de construction, pour sa très grande résistance. C'est l'exsudat de bambou  qui est utilisé car il est particulièrement riche en silice. Cet exsudat appelé " Tabashir ", de taille d'une noix,se forme à l'intérieur de la tige, il est très riche en silice et joue un rôle important dans l'organisme, c'est un reminéralisant. Bienfaits du...

La grippe : une maladie contagieuse

La grippe est une maladie très contagieuse, capable de se manifester sous forme d' épidémies mondiales . Elle se caractérise par un syndrome infectieux auquel se surajoute des symptômes locaux, variables, mais surtout des symptômes pulmonaires . La grippe est un virus filtrant dont il existe plusieurs types connus : A, A', B, C. Mais il s'agit de virus particulièrement plastique, c'est-à-dire subissant des mutations qui modifient leurs caractères d'une épidémie à l'autre. C'est ainsi que l'agent causal de la dernière épidémie mondiale de 1957 est dû à un virus voisin de la souche A. La contagion se fait par contact direct, par l'intermédiaire des sécrétions naso-pharyngées et des gouttelettes en suspension dans l'air porteuses du virus, depuis le début de l'incubation jusqu'à la convalescence. La contagiosité est extrême et ceci explique les épidémies massives dont la diffusion est d'une déconcertante rapidité, atteignant en peu ...

Quels sont les bénéfices de la sieste

Quelques minutes suffisent... Découvrez 5 bonnes raisons de faire la sieste pour garder la forme et la santé .  En dehors des vacances, on s'autorise rarement à sommeiller dans la journée. Pourtant, quelques minutes ou dizaines de minutes de sieste , de temps à autre, suffisent pour ressentir les bienfaits ! Les bienfaits de la sieste Des études récentes vantent les mérites de la  sieste , aussi courte soit-elle. Les personnes souffrant d' hypertension artérielle  s'adonnant à la sieste digestive voient leur tension baisser significativement.  En diminuant le stress, facteur important de risque cardiovasculaire, la sieste contribue à long terme à réduire les dégâts sur les vaisseaux et le cœur. De même, la  sieste  permet de retrouver un bon fonctionnement du système immunitaire. La sieste, un besoin biologique Plus de 90 % des mammifères dorment plusieurs fois par jour. Il serait donc naturel que l'homme aussi s'octr...

Bienfaits du tilleul : bronchite, maux de gorge, grippe

Le  tilleul  (tillia cordata) est apprécié pour ses bienfaits antispasmodique et sédatif il détend et favorise un bon sommeil, calmant il régule la nervosité, soulage les affections des bronches et de la gorge . On le recommande également contre la grippe , maux de tête, courbatures... Appelé aussi :  Tillia cordata Le  tilleul  originaire d'Europe d'Asie est un arbre à racines traçantes, pouvant atteindre 15 à 20 mètre de hauteur. Le tronc cylindrique, droit, régulier, est recouvert d'une écorce grisâtre qui se fissure avec l'âge. Les feuilles alternes, pétiolées, arrondies, sont en forme de cœur. Les fleurs, jaune blanchâtre, sont groupées en corymbe dont le pédoncule est soudé avec une bractée membraneuse, ovale, allongée. Bienfaits du tilleul * Grâce aux tanins et aux mucilages, le  tilleul  soulage les affections des bronches et de la gorge, car il facilite l'expectoration. De plus il est sudorifique, d'où son usage dans les...

Comment réagir en présence d'une réaction allergique grave

Une réaction allergique grave est imprévisible. Comment réagir ? Sévère est brutale, elle nécessite une auto-injection d'adrénaline immédiate.  Les allergies sont en forte progression. Et la fréquence des chocs anaphylactiques augmente aussi. Réaction grave pour la santé , ce choc peut mettre la vie en jeu. Chez les adultes, il est souvent dû à une allergie au venin d'hyménoptères, à des médicaments ou aliments (cacahuètes, noix, crustacés, poisson, fruits exotiques...). Chez les enfants, une allergie alimentaire (œufs, lait de vache, soja, arachide...) est surtout en cause. Réaction allergique, les signes qui doivent vous alerter Ils surviennent comme un ouragan, en quelques minutes : des démangeaisons sur le corps (sur le cuir chevelu et la paume des mains, c'est typique), une éruption cutanée, un gonflement des paupières, des lèvres, de la langue, de la gorge ou des mains. Très fréquente aussi : des difficultés pour parler ou avaler sa salive, une ...

Comment soulager une colite : ballonnement, spasmes

Excès de table, stress, déséquilibre de la flore intestinale, intoxication alimentaire, prise abusive de laxatifs ou d'antibiotiques...  Les causes possibles de  colite   ne se comptent plus. Les   conséquences   : un ventre gonflé , des douleurs abdominales et des diarrhées ou, au contraire, de la constipation . À priori, rien de très grave, mais autant agir et éviter de laisser la douleur s'installer. Ballonnements , spasmes ...  Si votre système digestif vous joue des tours, ne souffrez pas inutilement. Pour combattre ces troubles et retrouver la santé , suivez ces quelques conseils avec des remèdes naturels . Quelle alimentation pour soulager une colite Première chose à faire jusqu'à la guérison complète : éviter la consommation d'aliments trop gras, de plats épicés et d'alcool, de même que certains légumes comme le chou, le concombre et l'artichaut. Faites cuire systématiquement les autres, ainsi que les fruits, trop indigestes pou...