Bienfaits du maquereau Le maquereau apporte des vitamines B. Il est riche en vitamines B2, B3, B6 et B12. Les trois premières facilitent l'utilisation de l'énergie fournie par les glucides , les protéines les lipides et la B12 est anti-anémique. Le maquereau est riche en protéines. Un filet de 100 g en apporte autant qu'une entrecôte ou qu'une côte de porc. Les protéines permettent d'apporter une bonne satiété. Il fournit également du potassium . Un filet de 100 g apporte 400 mg de potassium . Ce minéral est essentiel aux contractions musculaires dont celles du cœur. Il est aussi bénéfique pour prévenir l'hypertension artérielle. Peu onéreux, le maquereau est l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3 , bon pour notre cœur. Ce poisson gras dispose de nombreux bénéfices indiscutables pour la santé . 3 raisons de consommer du maquereau 1. Manger du maquereau, diminue le risque de maladies cardiovasculaires....
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