Faut-il éviter les salades en sachets : mâche, laitue, roquette

Après le frais, les conserves et les surgelés, est-ce que les salades en sachets sont bonnes pour la santé ? Et quelles sont leurs qualités du point de vue nutritionnel ?
Angélique Houlbert, diététicienne, nous explique tout, même sur la conservation des salades en poches : mâche, chicorée, laitue, roquette, pousses d'épinards...





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