Les problèmes circulatoires ou vasculaires comme l'hypertension et l'athérosclérose sont les plus importants ; ensuite viennent les anomalies de la coagulation et les maladies marquées par une réduction du flux sanguin, parmi lesquelles les anévrismes, la phlébite, la claudication intermittente et la maladie de Raynaud.
Problème circulatoire, anévrisme
Les anévrismes, ces dilatations en forme de ballon apparaissent sur des segments affaiblis des artères, en particulier l'aorte, la plus grosse artère, qui par directement du cœur. De nombreux anévrismes sont dus à une anomalie congénitale, d'autres à l'athérosclérose et l'hypertension.
Moins de sel et de graisses. La nutrition ne peut traiter un anévrisme, mais un régime pauvre en graisses et en sel peut aider à prévenir les anévrismes dus à l'athérosclérose et à l'hypertension. Il est recommandé de manger beaucoup de fruits et de légumes pour leur teneur en vitamine C et en flavonoïdes, qui renforcent la paroi des vaisseaux sanguins.
Problème circulatoire, la phlébite
L'inflammation d'une veine s'appelle une phlébite. Ce sont les grosses veines superficielles des jambes qui sont le plus souvent touchées. Le phénomène est douloureux mais pas aussi dangereux que quand il se produit au niveau des veines profondes : on parle alors de thrombophlébite ; il se forme des caillots qui peuvent se détacher et migrer vers le cœur ou les poumons.
La phlébite se traite avec de l'aspirine et d'autres anti-inflammatoires, ainsi que des applications locales de compresses chaudes. Dans le cas d'une thrombophlébite, on pourra administrer des médicaments anticoagulants pour dissoudre les caillots ; et d'autres mesures seront prises pour empêcher les caillots d'atteindre des organes vitaux.
Manger plus de poisson. Une alimentation comportant plusieurs portions hebdomadaires de poisson gras et d'autres sources d'acides gras oméga-3, plus des aliments riches en vitamine E, aide à diminuer l'inflammation et la formation de caillots.
L'acide gamma-linolénique, présent dans les huiles de noix, de colza, d'onagre et de bourrache (ces deux dernières étant vendues sous forme de compléments), a un effet similaire ; mais assurez-vous auprès de votre médecin qu'il n'y a pas d'interaction potentielle avec les médicaments qui vous sont prescrits.
Problème circulatoire, la maladie de Raynaud
La maladie de Raynaud se caractérise par des accès d'engourdissement,de picotement et de douleur dans les doigts et les orteils, dus à la constriction des vaisseaux ou à des spasmes dans les petites artères qui apportent le sang aux extrémités. Elle est déclenchée par l'exposition au froid ou le stress chez certaines personnes.
Deux tiers des patients atteints sont des femmes, sans que l'on puisse expliquer cette prédominance. Le tabagisme est parfois mis en cause. Certaines personnes souffrent de lupus érythémateux, de polyarthrite rhumatoïde et d'autres maladies auto-immunes inflammatoires.
Faire le plein d'oméga-3. Il faut éviter d'exposer ses mains et ses pieds au froid. Bien sûr, il faut cesser de fumer et éviter la fumée. Il peut être bénéfique de manger des aliments qui contiennent des acides gras oméga-3 et de la vitamine E.
Problème circulatoire, la claudication intermittente
La claudication intermittente se caractérise par des crampes à la marche. La douleur est causée par un manque d'oxygène lié à une obstruction des artères de la jambe. La plupart des cas de claudication intermittente sont dus à l'athérosclérose ; le problème est également fréquent chez les diabétiques.
Beaucoup de personnes connaissent une amélioration en suivant un régime pauvre en graisses et en sel, ainsi qu'un programme d'exercices. On dit que faire la part belle à l'oignon et à l'ail dans son alimentation améliore la circulation sanguine. Mais, si les vaisseaux sont obstrués, il faut recourir à la chirurgie.
Privilégier
- Poisson gras (saumon, sardine) pour les acides gras oméga-3.
- Fruits et légumes pour la vitamine C (agrumes, fraise, kiwi, poivron, brocoli, choux).
- Noix ou autres fruits secs oléagineux, fruits de mer et germe de blé pour la vitamine E.
Réduire
- Viandes grasses, fromages, beurre et autres sources de graisses saturées.
Éviter
- Tabac et excès d'alcool