Faut-il éviter les salades en sachets : mâche, laitue, roquette

Après le frais, les conserves et les surgelés, est-ce que les salades en sachets sont bonnes pour la santé ?

Et quelles sont leurs qualités du point de vue nutritionnel ?

Angélique Houlbert, diététicienne, nous explique tout, même sur la conservation des salades en poches : mâche, chicorée, laitue, roquette, pousses d'épinards...