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Le romarin provient de la région méditerranéenne. Il est cultivé dans tout les pays d'Europe au climat tempéré.  Le romarin est un sous-arbrisseau aromatique aux fleurs bleu lilas, utilisé pour ses feuilles à la saveur amère et à l'odeur camphre.  Frais ou sec, on le retrouve aussi bien en cuisine que dans les industries cosmétiques, ainsi qu'à des fin médicinales . Bienfaits du romarin Le romarin est antiseptique , antimigraineux , carminatif , cholagogue , cholérétique , digestif , diurétique , emménagogue , hypertenseur et tonique . Tisane de romarin La tisane de romarin , très stimulante, peut remplacer le café. Le romarin régularise les fonctions hépatiques et les digestions difficiles, soulage les maux de tête et sert aussi à lutter contre les rhumatismes. Tisane : 1 cuillère à café de romarin , pour une tasse d'eau bouillante + un peut de miel de romarin ou de sarrasin. Faire infuser pendant 10 min. Cette infusion , légèrement am...

Rôle du fer dans l'organisme Le fer est  présent en petite quantité, mais il est  essentiel à l'organisme .  Son rôle est capital. Il entre dans la structure de l'hémoglobine des globules rouges, qui intervient dans le transport de l'oxygène vers les cellules et dans la myoglobine, présente dans les muscles et qui les aide à utiliser l'oxygène. Le fer est indispensable à la synthèse d'ATP, 1ère source d'énergie de l'organisme . Une carence en fer peut entraîner fatigue et anémie. Le fer sera conseillé pour les personnes ayant tendance à l'anémie. Les enfants, les adolescents en pleine croissance et les femmes ont des besoins en fer accrus. En convalescence, en cas de maladie infectieuse, ou en cas d'apport alimentaire insuffisant, une supplémentation en fer sera recommandée. L'absorption du fer , se fait au niveau de l'intestin grêle. Aliments riches en fer La viande rouge Les volailles Le poisson Les fr...

Symptômes de la nausée La nausée est la sensation d'inconfort qui précède le vomissement .  Des symptômes physiques l'accompagnent très souvent : sécrétion anormale de salive et contractions plus ou moins violentes des muscles de l'abdomen et du pharynx, vertige, transpiration, sueur froide, allant quelquefois jusqu'au malaise vagal. Causes de la nausée De multiples causes peuvent déclencher une  nausée : la grossesse, un repas trop lourd, une allergie alimentaire, le stress, une maladie digestive, certaines migraines, le mal des transports... Alimentation contre la nausée L' alimentation jouant un rôle décisif, elle doit être judicieuse – en fonction de l'origine des nausées . Cependant, des règles de base doivent être respectées : pas ou peu de laitages, pas ou peu de graisses saturées et de sucres raffinés, pas d'alcool ; une cuisson légère à la vapeur, à l'eau, en papillote ou au gril. Nausée et hygiène de vie...

L'urticaire est une affection cutanée qui se caractérise par l'apparition soudaine de plaques rouges et surélevées, appelées papules urticariennes, accompagnées de démangeaisons intenses. Les papules urticariennes peuvent être de taille variable, de quelques millimètres à quelques centimètres, et peuvent se regrouper pour former des plaques plus larges. Elles disparaissent généralement en quelques heures, mais de nouvelles papules peuvent apparaître en même temps que les anciennes disparaissent. L'urticaire peut être aiguë ou chronique . L'urticaire aiguë est une affection bénigne qui dure moins de six semaines. Elle est généralement causée par une réaction allergique à un aliment, une piqûre d'insecte ou un autre allergène, certains médicaments déclencheurs comme  : aspirine, pénicilline et antibiotiques de la même famille, peuvent provoquer de l'urticaire chez certaines personnes .    L'urticaire chronique est une affection plus grave qui dure plus de six...

Chirurgie de la cataracte . Il y a deux solutions pour une meilleure vue : l' implant monofocal ou l' implant multifocal . La cataracte touche quasi tout le monde avec l'âge : elle entraîne une gêne en moyenne vers 70 ans. Symptômes de la cataracte Votre vision baisse ; vous ressentez un inconfort visuel comme si vous aviez des lunettes sales ; vous avez la sensation de couleurs qui se ternissent (télévision) ou d'éblouissements. Le coupable, c'est le cristallin : cette lentille derrière l'iris , qui assure la mise au point des images sur la rétine , est normalement limpide. Mais en vieillissant, elle perd peu à peu de sa transparence, puis devient opaque.  Seule solution alors : remplacer votre cristallin par un implant . Il n'y a pas d'âge pour se faire opérer, ni d'âge limite (c'est possible à 85 ans et plus, afin de rester autonome et d'éviter des chutes). La décision se prend avec l'ophtalmologiste, quand vous avez tro...

Les fruits et légumes ont un effet déterminant sur notre santé . Ils jouent un rôle protecteur dans la prévention de nombreuses maladies, telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, l'obésité, le diabète...  Découvrez les bienfaits des fruits et légumes pleins de vitamines, de fibres et pourquoi sont-ils nécessaires à notre s anté ? Les bienfaits des fruits et légumes Au cours des trente dernières années, plus de 250 études ont en effet clairement établi leur rôle préventif sur certains cancers, en particulier ceux des voix aérodigestives supérieures (œsophage, bouche, larynx, pharynx). Riches en antioxydants (vitamines C et E, polyphénols), les fruits et légumes sont des freins naturels à l'action des radicaux libres qui attaquent nos cellules. Des études ont aussi montré leur action bénéfique dans la prévention des maladies cardiovasculaires grâce aux effets de la vitamine C, des caroténoïdes, des polyphénols et de la vitamine B9. Les ...

Le cuivre est un oligo-élément indispensable à la vie, il intervient au niveau du métabolisme général, il est le cofacteur de très nombreuses réactions enzymatiques.  Les premiers gisements de cuivre , ont été découverts il y a plus de 6000 ans sur l'île de Chypre, d'où son nom qui vient du mot latin " Cyprium ".  Dés l'antiquité, le cuivre a été utilisé pour soulager les troubles articulaires cutanés. Bienfaits du cuivre Le cuivre joue un rôle important dans le métabolisme du fer et dans la synthèse de l'hémoglobine. Le cuivre fait partie des oligo-éléments antioxydants. Le cuivre est bénéfique pour les organismes vivants supérieurs, comme l'homme, il sera en revanche néfaste pour les organismes vivants inférieurs, comme les virus ou les bactéries. C'est pourquoi le cuivre joue un rôle fondamental dans la stimulation des défenses immunitaires, notamment en prévention des affections ORL, c'est, de plus, un très bon anti-infectie...

L' eczéma est une éruption avec démangeaisons et desquamation , parfois causée par une sensibilité à des aliments , à des produits chimiques ou à des facteurs environnementaux (sécheresse, par exemple). Ce peut être une réaction allergique ou une réaction immunitaire à une substance par ailleurs inoffensive. Les symptômes de l' eczéma  varient et peuvent apparaître en quelques minutes ou plusieurs heures. La prédisposition à l' eczéma est héréditaire ; il va souvent de pair avec l'asthme, la rhinite allergique ou l'urticaire. Alimentation eczéma Le rôle de l'alimentation . Les aliments particulièrement susceptibles de déclencher de l' eczéma sont : œufs, lait et produits laitiers, fruits de mer, poisson et arachide. Il faut consulter un allergologue pour éviter de passer par un long régime d'exclusion. Le lait de vache peut causer de l' eczéma chez les bébés et les jeunes enfants ; on essaiera alors le lait de chèvre ...

Les vitamines jouent un rôle indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Sans les vitamines, ni la croissance des enfants, ni l'équilibre nutritif des adultes, ni la persistance d'un certain tonus chez les personnes âgées ne sont possible.  En quelque sorte, ce sont les vitamines qui président au cycle de la vie. Carence en vitamines , voyons comment retrouver du tonus ! Pour commencer la journée avec une énergie féroce : écrasez 1 banane entière, mélangez-là à 2 cuillerées à café de miel et à 1 cuillerée à café de crème fraîche . Savourez ! Rôle des vitamines La vitamine A , qui joue un rôle dans les capacités visuelles. Les vitamines B1, B6, B12 , qui participent au métabolisme énergétique des acides aminés et des protéines. La vitamine D , qui stimule le transport du calcium ainsi que le phosphore dans l'intestin. La vitamine E , qui a une action antioxydante cellulaire. La vitamine C , qui intervient dans la résist...

D'après des études, il a été confirmé qu'une alimentation riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 , aurait des bienfaits sur la santé en protégeant rapidement  et efficacement contre l'infarctus... Bienfaits des oméga-3 pour la santé Il y a environ une vingtaine d'années, l'intérêt pour les oméga-3 a émergé lorsque des chercheurs se sont penchés sur la santé des Esquimaux du Groenland. Une santé qui a de quoi faire des envieux. En effet, bien que près de 40 % de leurs calories proviennent des graisses (chair et huile de poisson, de phoque et de baleine), ils sont quasiment épargnés par des maladies cardiovasculaires et certaines maladies inflammatoire . On s'est vite aperçu que c'était dans la nature de ces graisses, riches en oméga-3 , que résidait l'explication de cette étonnante santé . Ces graisses ont la propriété d'abaisser le taux de triglycérides dans le sang et de combattre l' inflammation . Mais leur b...