Deux ou trois fois par ans, la plupart d'entre nous devons faire face aux symptômes  du nez qui coule , de la toux  et du mal de gorge qui accompagnent un rhume .  Pendant les mois d'hiver, la grippe  sévit avec les mêmes symptômes que ceux du rhume, aggravés de température ainsi que de douleurs articulaires et  musculaires. Le  rhume   et la   grippe   sont des   infections   respiratoires   très contagieuses, causées par des   virus .  Elle peut évoluer vers des formes sévères – pneumonie, en particulier – et il faut savoir que des milliers de personnes âgées meurent de la grippe  ou de ses complications chaque année.          Il a été identifié plus de 200 rhinovirus ( virus  du rhume ), mais l'immunité acquise contre un virus ne met pas à l'abri des autres. Les virus  de la grippe , moins nombreux, subissent de fréquentes mutations : leur structure protéinique se modifie un peu chaque année. C'est pourquoi on élabore réguli...
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